文化与美食之旅:走进美味观光车

这真是一个有创意的好点子!双层观光车将美食与文化观光合二为一,穿梭在巴黎的大街小巷。

独具创意的美食体验

美味观光车(Bustronome)可以用“行进中的巴黎餐厅”来概括。自2014年10月推出以来,这个理念就带着一股革新的劲头,为美食有文化参观带来了新的活力。

一顿午饭的时间,乘客就可以坐在豪华巴士的二层餐桌前,透过玻璃窗欣赏到十五六个巴黎美景,将星形广场、巴黎圣母院、卢浮宫、香榭丽舍大街尽收眼底。

车上共设有38个坐席,价格为65€起(搭配佐餐美酒需要另付20€)。两位首创人目标远大。车内并没有足够的地方可以安放一个真正的厨房,所以所有的食物都是提前由公司位于塞纳-圣但尼省圣旺区的工作室制作好的。

 

番茄牛肉末、红虾水波蛋、绯鲤鱼片……

西红柿塔塔

八月一个周六的中午,我们坐上了开往星形广场的美味观光车,品尝“夏日菜单”。巴士的上层完全都是透明的,装饰采用了美好时代(19世纪末到一战前)的风格。尽管开着空调,还是可以感觉到外面的炎热。我们拿到了交互式行车路线图和配套讲解设备,可以随时知道自己身在何处、了解景点的故事。出发了。车的行进速度很慢,人们可以细细欣赏巴黎的各处建筑。

 

美味观光车(Bustronome)已于2014年10月开始运营

 

番茄牛心肉末与番茄罗勒果汁冰糕

主厨选择的前菜非常明智:在炎热的夏天,搭配得当番茄罗勒果汁冰糕让番茄牛肉末更加提味。这道前菜从样子到口味整体都很清爽。热烈的颜色搭配凉凉的口感,让人兴致倍增。再加上一杯甜甜的、清凉的红酒,真是极好的。

接下来是腌渍的柠檬汁红虾配水波蛋。这时我们正好经过荣军院,真正开始感受美味观光车的双重福利。但对于夏末的午餐来说,第二道前菜包含鸡蛋未免有些过犹不及。

美食车会经过15个巴黎市区内的文化古迹,包括上图的荣军院

 

绯鲤鱼片、夏季蔬菜饭以及香蒜沙司

行至塞纳河畔,主菜来了。绯鲤鱼片的摆盘非常好看,味道也无可挑剔。在它的旁边,玉米粥和蔬菜带来地中海的气息。行车一个半小时后,甜点被端了上来,有西瓜、薄荷水、姜汁、奶油夹心烤蛋白、低脂奶油以及青柠檬冰淇淋。每一种都美味可口,但巴士中无处不在的炎热让美食的乐趣淡了几分。下午两点整,我们又再次回到这次旅程的起点——星形广场。

从终点再次回到这次旅程的起点——星形广场,天窗后的背景真是坐落于广场中央的凯旋门

 

这次“美食之旅”在很多方面都给了我们不错的体验:服务质量好、景点创意独特、前期准备细致入微。但是这样的观光旅行也许更适合晚上,因为那个时候不仅可以欣赏到巴黎独一无二的夜景,而且温度适宜,能够让人们更好地享受盘中的美食。

地址:Bustronome, 2 avenue Kléber, 75116 Paris。电话:0 954 44 45 55。午餐65~85€,晚餐100~130€。

 乘客可选择配餐葡萄酒,需另付20€