巴黎甜点店最强集合 | 明知会变月半,我也要去吃!

转载自爱Shopping巴黎

 

最近最让人感到开心的就是,老公宋仲基和女神宋慧乔宣布今年完!婚!真是大写加粗的

 

我不禁想到,现在的韩剧真是动不动就发糖,还发到现实中来了。回想起我童年的时候韩剧,苦情的不要不要的,《蓝色生死恋》、《天国的阶梯》,随随便便就能把人虐得死去活来,却还得咬着手帕看下去......

 

但是!那个年代,闯出一部黑马——《我叫金三顺》。和我童年相仿的老年人,应该都看过这部韩剧,那会玄彬帅出天际,三顺胖胖的,超可爱。熙珍也美,善良得体。这部剧里面没有绝对的坏人,甚至说,这里面根本没有坏人。

 

 

不像传统韩剧里,一定要有一个让人恨得牙根痒痒的女配,为了自己喜欢的东西那么不择手段,就像小孩子,考虑不周全还要给别人添乱添堵。《我叫金三顺》这部剧,讲的才是成年人之间的情感纠葛,每个人都有为难的地方,每个人都有自己得不到的,努一把力,得不到就放弃。

 

除了情感观念上的开蒙,这部剧中还有两个关键词对我影响深远:法国、甜点

(看过这部剧的小伙伴应该都记得,我觉得三顺最迷人的时候就是清晨来到餐厅制作蛋糕的时候。)

 

 

那个时候我就立志要来巴黎尝尝顶好吃顶好吃的甜点!我做到了~在巴黎,我第一个养成的习惯就是:饭后一定要吃到甜点!

 

所以今天给大家分享一下我和朋友在巴黎最爱的几家甜点店/茶室。欢迎留言补充!

 

 

BULLIZ

“1欧一个的巴黎最美味泡芙”

 

泡芙,法语名字为les choux。没有其它甜点华丽丽玛丽苏一样的外形,泡芙就是一个个圆滚滚的球状点心。一口下去,就是喷薄而出的幸福感和甜蜜。松软的泡芙皮内包裹着的就是超级治愈顺滑的奶油。

 

我在巴黎吃到的泡芙里面,不夸张地讲,最爱的就是Bulliz家的。

 

 

这家店,店面不大,几张桌椅,供应咖啡、茶和饮料,还有一些料特别特别足的三明治。最明星的还要数它家的泡芙。

 

 

有几款不同的口味:咖啡、香草、柠檬、焦糖和最经典的巧克力。不同口味的泡芙,装在一个盒子里面,你不知道拿起的下一个是什么口味——但是你知道,每一个都好吃。

 

 

三个品牌创始人 Mathieu, Lydie, Fanny日常搞怪~

 

 

更加治愈的是,Bulliz家的泡芙,1欧一个,比起其它家的甜点真的是太、实、惠、了。最适合午后买一打,带回到办公室里大家你一个我一个分享着吃(我们就是这样做的哈哈。)

 

总之,1欧你买不了吃亏,1欧你买不了上当,Bulliz家的泡芙,绝对不会让你失望。夏天到了,我也想在泡芙的海洋里冲浪~

 

 

地址: 14 Rue d'Hauteville, 75010 Paris

人均价格:€5~10

 

 

PIERRE HERMÉ

"几天没吃到就想的马卡龙"

 

马卡龙,法国甜点的代名词,法语名为les macarons。这里我们小小科普一下,法国的新总统叫做Macron,咱别搞混了。但其实法国人民在大选那会儿,就已经开起两个总统候选人的玩笑了——面包(Le Pen)还是马卡龙(Macron)?Anyway,娇小可爱的马卡龙还是力压邦邦硬的法棍,深得了法国人民的爱戴。

 

 

说起法国的马卡龙,大家脑子里面可能最先想到的是Ladurée,创建于1862年的老字号马卡龙,据说一天能卖出去一万五千个。我们今天推荐的Pierre Hermé,有“马卡龙中的爱马仕”之称,但其实和爱马仕的拼写还是有不同的,爱马仕:Hermès。

 

Pierre Hermé比起Ladurée要年轻多了,2002年才在巴黎开设第一家店,而且创始人曾经就是Ladurée的首席糕点师。所以一句话就是,高人自己出来单干了。

 

虽然这个牌子年轻,但是我记得我第一次吃到它家的马卡龙的时候,就是两个字——惊艳。

 

我吃到过的口味里面,最喜欢的是茉莉花和百香果的,回味无穷,比起巧克力的口感层次可多多了。Pierre Hermé的马卡龙多是两种口味混合在一起,小小的一口就能尝出花香和果香。

 

 

Pierre Hermé还给总部设在巴黎的欧洲航天局特供了马卡龙,名副其实的“厉害到上天了”。

 

 

小Tips:马卡龙比较甜,建议配一杯茶就着吃,人生会圆满许多。

 

地址: 4 Rue Cambon, 75001 Paris / 72 Rue Bonaparte, 75006 Paris

人均价格:€6~15

 

 

 

 

 

 

GERARD MULOT

 

 

 

 

“吃一口就爱上的法式甜蜜”

 

我不是一个专业的甜点师,所以无法给你们口感甜度外形等等理性客观的评判。要我来形容Gerard Mulot,那就是——

 

如果我是在巴黎的卖火柴的小女孩,微弱的火光之中一定会想象自己吃到了Gerard Mulot的甜点......是的,就是这么让人难忘。

 

 

我第一次品尝Gerard Mulot是在一个巴黎冬季的夜晚,和朋友一起从左岸走到塞纳河边。那个时候不知道Gerard Mulot的大名,只当是一个寻常甜品店进去。

 

我们一人挑了个以前没吃过的蛋糕,在Pont d'Arcole一边看来往的游船一边吃,只觉得人生又圆满了一点。

 

 

 

 

1975年Gerard Mulot本人在巴黎创建了这家甜点店,很快就受到了挑剔的巴黎人的喜爱。人们来这里买巧克力、马卡龙、甜点——还喜欢来这跟主厨攀谈几句。

 

 

分享一张私图↓Gerard Mulot有这种一盘什么都包括的甜点盘,非常适合Party, Soiree什么的了,我依稀记得是70欧左右1kg~真是太满足了!

 

 

地址: 76 Rue de Seine, 75006 Paris

人均价格:€6~10

 

 

L'ÉCLAIRE DE GÉNIE

“手指泡芙里面...最艺术的”

 

L'Éclare指的是手指泡芙或者叫做闪电泡芙,一般的甜点店供应的两个口味是:咖啡、巧克力。而L'Éclare de Génie的出现就像是泡芙界冲出的一匹黑马,是甜点界的新贵一枚,说是花式吸睛绝对不为过:

 

 

甚至直接在泡芙上“作画”也是真·艺术,

 

还能私人定制↓

 

 

不要以为L'Éclare de Génie徒有其表,其实它家的手指泡芙配料丰富而且好吃,没有很甜,吃起来很满足。

 

除了传统的咖啡、巧克力、奶油等等,还有一些出其不意的配料,比如金箔、水果、爆米花等等,内馅丰富,口感也丰富。包装也美,送人做礼物简直太有心。

 

 

地址: 76 Rue de Seine, 75006 Paris / 巴黎巴诗威百货2层

人均价格:€4.5/个

 

 

 

LE LOIR DANS LA THÉIÈRE

"不让带电脑,纯享受"

 

这家叫做“茶壶里的睡鼠”的茶室,名字可爱,但是非常“傲娇”,门口贴着一张告示:请不要带笔记本电脑进店!

 

你可能要问为什么啊?因为这里人满为患啊,经常排长队,所以哪里容得了你在里面办公呀。而且店里面的装修也非常古朴有趣,东看西看都来不及,就收起手机和电脑,认真享受吧!

 

 

这家茶室坊间传闻是张曼玉在巴黎最爱去的地方。确实,这里有名的柠檬挞、栗子蛋糕,来晚了就真的没有了——我在这里说的来晚了,大概就是指下午四点以后==

 

这里的甜点供应在一个长桌子上,食客们走到桌子前,告诉服务生想吃哪款就可以了。然后蛋糕现切好,直接被端到桌子上。

 

想要体验传统的法式蛋糕、挞、派等一定要来“茶壶里的睡鼠”家大快朵颐一次!量真的挺大,上我的实拍图↓

 

 

地址: 3 Rue des Rosiers, 75004 Paris

人均价格:€10~15

 

FOU DE PÂTISSERIE 

(Pastry Crazy)

"一次性满足你对甜品的所有幻想"

 

从名字就能听出来,这家“疯狂甜品屋”根本不走寻常路。它家的甜品都是“大师合作款”。

 

 

这家新颖的甜品概念店把Chef们得意的作品汇集一处——这就意味着这次你吃到了,觉得好吃,再来就没有了。因为隔一段时间他们就会更换甜品。

 

而且口感不腻人,每次去都不会让人失望。比如,一般看到覆盆子牙就觉得酸了,但是这里卖的覆盆子泡芙口感绵密,酸度刚刚好。

 

 

除此之外,他们还有属于自己的甜品杂志,可以说是“甜品界的宇宙大刊”。

 

 

地址:  45 Rue Montorgueil, 75002 Paris

人均价格:€5.9/个

 

看完这些有没有觉得心情很好?我在巴黎最大的慰藉之一就是甜点了~推荐给你,心情不好的时候就奖励自己一个蛋糕吧~

 

 

 

 

(原文转载自爱Shopping巴黎,微信号:aishoppingparis)