巧克力慕斯轻松在家做(无需蛋、面粉、香料)

想了解最地道的法式甜点吗? 一款法式巧克力慕丝送给想要在家品尝的你 !

•    准备时间:15分钟
•    放置时间:2小时
•    制作时间:5分钟
•    难度:特别简单
•    起源地:法国
•    热量:290卡/人
•    类别:不含鸡蛋
•    适合人群:儿童、青少年食材(6人份)

400毫升液体鲜奶油

200克黑巧克力

 

食谱

把巧克力泡在液体奶油里,再放到微波炉中加热融化,然后取出放凉。

用手持式搅拌机把凉奶油巧克力打发至慕斯状。

将巧克力慕斯冷冻1至2小时后即可品尝, 不妨加一点水果点缀会更有新意哦。

 

其他做法

这道甜品也可用奶油枪来制作:将巧克力用奶油溶解,放凉后倒入奶油枪中。

拧紧瓶盖与气弹,让气体进入瓶中,然后头朝下地放入冰箱中冷冻保存。