红磨坊:法国康康舞与美食享受

具有传奇意味的红磨坊小酒馆坐落于圣心教堂与蒙马特高地脚下,如今已成为巴黎负有盛名的聚会场地。

 

 

蒙马特高地上的圣心教堂

 

位置 : 位于圣心教堂与蒙马特高地脚下的红磨坊于1889年创立,之后迅速成为蒙马特一带艺术家最爱拜访的小酒馆以及玩乐聚会的圣地。画家图卢兹·罗特列克在红磨坊度过了长久时光,也让红磨坊名声大噪——在他笔下跳着法国康康舞的多丽丝女孩让红磨坊成为了当今世界上最富盛名的小酒馆之一。当年的舞女们拥有生动有趣的绰号,比如图卢兹·罗特列克的灵感缪斯“拉·古留”(意为老饕)、“高跷腿妮妮”、“下水道栅栏 ”(因其分开的门牙而得名)、“奶酪小妞”等。红磨坊的装潢颇具“美好年代”特色,装饰着浮雕壁画和莫理斯柱,舞台上贴着由艺术家创作的创意新颖的海报,欢迎宾客们前来度过难忘的夜晚。“仙境”歌舞剧可谓名副其实,1000多套华美炫丽的戏服布满羽毛、珠花、与亮片,60名多丽丝女孩与20名男舞者在舞台上尽情舞蹈,营造出当今巴黎迫切需要的 热情与亲切的氛围,带观众体验无限欢乐的夜巴黎。

 

图片来源:红磨坊

 

康康舞(法语:cancan),中国多数人成为大腿舞,是源于法国十九世纪末的一种音乐厅舞蹈,通常由穿着黑色长筒袜与拖地长裙的妙龄女子表演。跳舞时需要两手提着裙摆不断左右摇摆并向前高高踢腿。

 

 

 

主厨 :  红磨坊首次设立内部厨房,由大厨大卫·勒凯莱克(David le Quellec)带领团队现场烹制美味晚餐,带来传统法式美食体验:在一个半小时内,将用精致的餐具呈上营养均衡的餐点,包括前菜、主菜与甜点,每个种类根据时令食材提供3-4种选择。

 

盘中佳肴前菜选择包括海螯虾尾配青苹果酱,阿基坦鱼子酱,日式烤半熟金枪鱼,甜菜生牛肉片,绿芦笋与白芦笋,香煎火鸡肉,肉汁酸醋色拉,巴黎风味龙虾挞,碎番茄配龙虾奶油,香草色拉。主菜有香煎牛里脊,水田芥肉卷,番茄夹洋葱头酸辣酱,白菜多宝鱼。甜品包括巧克力榛子酱歌剧蛋糕和芒果百香果法式朵思拉。

 

 

套餐及价格:图卢兹·罗特列克套餐:190欧元起,美好年代套餐:220欧元起。单点人均约200欧元。近几周以来,还推出了在露台尊享的特级套餐,已有二十多位客人品尝。每周七天无休,晚上八点半供应晚餐 – 仅观看演出费用为85欧元。

红磨坊,地址:82 Boulevard de Clichy, 75018  -电话:01 53 09 82 82