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阴阳并济根草

调香师们在创作男士香水中一直最喜欢的这个香调开始为女孩倾洒芬芳。

当你跟一位男士谈及香根草,他立刻会想到的是父亲、兄弟或一位绅士朋友一辈子都带着的那种香气。如果你和调香师探讨这个绿色的木味香调,他会告诉你它所具有的力度魅力,并会告诉你有关此香调的一些经典香氛,如卡纷[Carven](第一款诞生于1957年)、娇兰[Guerlain]和纪梵希[Givenchy](1959年)。这个植根于欧洲大众文化之中的植物原产于印度,这也生长在印尼、爪哇、马达加斯加和海地,其根系可深至地下两米。此外,在这些地区,自古以来就用香根草来防止土壤流失,或作为牲畜饲料,女人用它沏茶,男人用其精油按摩身体。香根草系用手采摘,干燥后进行蒸馏,其根茎已经成为二十世纪初最广泛使用的现代香水业的原料之一。

“纵观香水历史,虽然香根草在女士香水的成分中一直都有使用,但它的香调却只限于男士香水”,奇华顿[Givaudan]的调香师奥莱连 . 吉夏尔说。“它的香气不仅扩散能力强,更能让人感觉阳刚之气,第一款以香根草作为主要香调的香水,即卡纷的「香根草」,就是专给男士使用。后来,调香师们经常也把这种成分和烟草,威士忌的香调结合在一起,尤其使用的是来自留尼旺岛和印度尼西亚的香根草,因为这些地方的原料品种多样,并带有浓厚的烟熏、土壤之气。如今,为了让女士香氛更具力度,各香水品牌也越来越多地开始使用这种成分。” 香柠檬与香根草 皮肤之上留有余香,俨然一种假小子的感觉…如此这般香根草开始征服女士香氛了。调香师在用香根草调制女士香氛时加上了新鲜的、苦味的(尤其是柑橘类)或花香香调,然而,香根草仍能明显被嗅到。

如今年,香奈尔[Chanel]的调香师雅克 . 鲍哲重新就「1932」系列中的「独有」系列进行了诠释,他结合柚香将原来的茉莉和香根草搭配的香调提高了十倍。在艾特罗[Etro]的新款香水「提花(Jacquard)」中(巴黎奥斯曼春天百货的美丽香氛柜台有售),纪尧姆 . 弗拉维尼为年轻的品牌‘无中生有’[Ex Nihilo]所创作的「莫洛珂香根草(Vétiver Moloko)」中,以及安霓可 . 古特尔的「香根草古龙水」中,则结合了香柠檬来凸出香根草的香调。博柏利最新推出的女款香水「英国节奏(Brit Rhythm)」也采用了这种已被驾驭的强力香调成分,该香水以英国薰衣草作为头调,甜美的橙花作为中调,香根草作为尾调…“我们的挑战就是要使薰衣草和香根草这两种典型的男士香调变得柔和,从男性香调与女性香调的对比之中产生一种香氛,犹如一个激情燃烧的伟大时刻”, 这款香水的共同创作者纳塔莉 . 策托和安托万 . 麦宗迭如此叙说 。

几个星期前,瑞士香精公司奇华顿展示了其最近来自海地的收获,系与当地的一个香根草精油生产商“农产供应”合作而得,双方合作关系建立于2012年。此前,这家公司为维护原材料的质量和供应,已在多处建立了合作基地,如老挝的安息香,马达加斯加的香草,或法国的熏衣草。“香根草在世界上总产量的50%位于海地,是香水的原料之一,如果我们不小心管理,可能最终就会消失”,奇华顿自然创新合作项目总经理埃尔韦 . 弗勒泰强调说。“在一个脆弱的经济环境中,我们认为必须支持和维护这个供应链。”与海地合作的第一批精油已经激起了调香师们的热情,“这个品种散发出一种花香、奶油香,我曾很少闻到过这种微妙的香气”,奥莱连 . 吉夏尔接着说道。“我真想立刻将其变成一款引领时尚的女士香水,而无需加以修饰。”这将是一款新型香根草香水,可望在秋天上市。

艾米丽 . 维勒